Jogurt, bifidus edo kefir
mahala2025-02-28T14:31:59+00:00Esneki hartzituen aukera zabaltzen ari da azken aldian, hau da, jogurtaren antza duten elikagai desberdinak aurkitu ditzakegu merkatuan. Mahalak ere [...]
28
02, 2025
9
08, 2024
Izozkien aukera zabala Donostian, Mahala-Geuria dendan
mahala2024-08-09T17:35:27+00:00Urte bete pasa da Donostiako Boulevardean Mahala produktuen eta euskal elikagai desberdinen saltokia ireki zenetik. Saltoki honetan kalitatezko elikagaiei eta [...]
29
05, 2024
Ardi gazta eta ahuntz gazta helduak gazta eskaintza zabalduaz
mahala2024-05-29T14:49:50+00:001996. urtetik hasita gazta asko egin da Mahalako mendi kaxkoan. Behi esnea pasteurizatu eta ondoren egindako gazta xamurrak nahiz gazta [...]
24
01, 2023
Zapore berriak, flanak eta bifidus daukaten jogurtak kartoizko ontzietan
mahala2023-01-24T14:45:57+00:00Azken aldian Mahalaren eskaintzan zapore berriak txertatu nahian hainbat ikerketa eta proba desberdin egin dira. Betiko ohiturari jarraituz esnea eta [...]
3
11, 2022
Gabonetarako saskiak Euskal Herriko produktuekin
mahala2022-11-03T12:03:56+00:00Maite ditugunei eskerrak emateko, edo behar ditugula adierazteko, edo besterik gabe zaintzeko edo... auskalo zer gehiagotarako, Mahalak eta Geuria Merkatuak [...]
15
05, 2022
Marrubidun jogurten kolore normala
mahala2022-09-16T12:07:25+00:00Hau da aste honetan bezero batek luzatu digun galdera: "Marrubizko jogurten kolore normala zein da? Lehen aldiz erosi ditugu eta [...]
21
03, 2022
Zeri deitzen diogu jogurta?
mahala2022-03-21T17:42:28+00:00Terminoa turkierazko yoğurt hitzetik dator, eta hau yoğurmak ("nahastu") hitzetik, jogurta prestatzeko erabiltzen den metodoa adieraziz. Jogurta esnearen hartzidura bakteriarraren ondorioz ekoiztutako esneki bat da. Esneak daukan laktosa azukrearen hartziduraren ondorioz azido laktikoa sortzen da, [...]
22
11, 2021
Ikasi dugunetik erakusteko esnekiekin tailerrak egin ditugu
mahala2021-12-27T11:45:42+00:00Bertako produktuen eguna ospatu dute Donostiako hainbat ikastetxek Askora taldeak lagunduta eta Mahalak eskaini ditu tailerrak. Limoidun jogurtak dastatu zituzten [...]
2
06, 2020
Loratuko da sagardogintza
mahala2020-06-02T01:31:17+00:00Loratuko da sagardogintza - Jon Miranda Labaienek Tolosaldeko Ataria hedabidean idatzia. COVID-19aren krisiak sagardogileei ere eragin die. Bertan behera utzi [...]