Azken aldian Mahalaren eskaintzan zapore berriak txertatu nahian hainbat ikerketa eta proba desberdin egin dira. Betiko ohiturari jarraituz esnea eta [...]
Maite ditugunei eskerrak emateko, edo behar ditugula adierazteko, edo besterik gabe zaintzeko edo... auskalo zer gehiagotarako, Mahalak eta Geuria Merkatuak [...]
Ama alabak izan dira binakako sega-sail txapelketan txapela jantzi dutenak. Luixa Uzkudunek eta Izadi Arrospidek I. Binakako Sega-sail Txapelketan parte [...]
Izozkiak! Nork ulertzen ditu udako festak izozkirik gabe? Nork ezagutzen ditu izozkirik gabeko jaiak? Azken urteetan triste xamar joan zaizkigu [...]
Haurtzaro Ikastolako ikasleen bisita jaso dugu gaur baserrian. Oiartzun aldetik martxa handiko ikasleak etorri zaizkigu eta adi entzun dituzte eman [...]
Iaz bezala, aurten ere, Mahala izango da Euskal Pentatloia babestuko duena. Herri kirolari askotan eman izan dio bultzada Mahalak, herri [...]
Ingurugiroaren jasangarritasuna inoiz baino kontzientzia garbiagoarekin lantzea dagokigu gizarte bezala. Ekonomia zirkularra eta karbono aztarna gutxitzea gure hiztegian sartzea. Jatekoa [...]
Hau da aste honetan bezero batek luzatu digun galdera: "Marrubizko jogurten kolore normala zein da? Lehen aldiz erosi ditugu eta [...]
Terminoa turkierazko yoğurt hitzetik dator, eta hau yoğurmak ("nahastu") hitzetik, jogurta prestatzeko erabiltzen den metodoa adieraziz. Jogurta esnearen hartzidura bakteriarraren ondorioz ekoiztutako esneki bat da. Esneak daukan laktosa azukrearen hartziduraren ondorioz azido laktikoa sortzen da, [...]
Bertako produktuen eguna ospatu dute Donostiako hainbat ikastetxek Askora taldeak lagunduta eta Mahalak eskaini ditu tailerrak. Limoidun jogurtak dastatu zituzten [...]